Tumis Ayam Bumbu Ketumbar
Bahan :
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- 500 gram daging ayam, potong tipis memanjang
- 250 ml air
- 4 sdm kecap manis
- 100 gram bawang bombay, potong memanjang
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga ayam kecoklatan.
- Tuang kecap dan tambahkan air lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Angkat dan tambahkan daun ketumbar dan aduk rata. sajikan.
Related posts:
