Tumis Kerang Saus Tiram

Bahan:

  • 300 gr daging kerang hijau
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis
  • 20 mata petai, kupas, buang kulit arinya
  • 5 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap inggris
  • 1 1 sdm saus cabai botolan
  • 1 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml air

Bumbu:

  • 6 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong

Cara Membuat:

  1. Lumuri kerang dengan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak banyak di atas api kecil, goreng daging kerang hijau hingga matang, angkat. Tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan petai, saus tiram, kecap manis, saus worcestershire, saus cabai, saus tomat, dan gula pasir. Kecilkan api, masak kembali hingga matang.
  4. Masukkan kerang, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat. Sajikan panas disertai nasi.

SUMBER : www.sajiansedap.com

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.