Udang Lada Hitam

Bahan:

  • 500 gr udang pancet besar
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng

Saus Lada Hitam:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 30 g bawang bombay, cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt lada hitam, memarkan agak kasar
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  1. Gunting sungut udang, sayat punggungnya dengan pisau hingga agak terbuka.
  2. Lumuri dengan bawan putih, garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
  3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan.

Saus Lada Hitam:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  2. Tambahkan bumbu lainnya dan air. Didihkan.
  3. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental.
  4. Masukkan udang goreng, didihkan sebentar. Angkat.
  5. Sajikan hangat.

sumber gambar : http://food.detik.com

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.