Wedang Jeli Cokelat
Bahan :
- 800 ml santan
- 50 gram kacang tanah, sangrai
- 1 sdm biji selasih,rendam
- 100 gram gula pasir
- 1 cm jahe, bakar dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sdt garam
Bahan Jeli :
- 400 ml air
- 50 gram cokelat masak pekat
- 20 gram gula pasir
- 1/2 bungkus jeli bubuk cokelat
Cara Membuat :
- Jeli : Campurkan semua bahan lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, Angkat lalu tuang dalam cetakan puding. biarkan dingin dan mengeras. Sisihkan.
- Campurkan gula dan santan lalu masak. masukkan daun pandan, jahe dan garam. aduk hingga mendidih, angkat.
- Taruh jeli dalam mangkuk saji lallu siram dengan kuah santan.
- Tambahkan kacang dan selasih. sajikan hangat.
Related posts:
